Cardápio semana de 21/07 a 25/07/2014

SEMANA DE 21/07 a 25/07/2014

LANCHE

Segunda-feira: Composto Lácteo e Pão Bisnaguinha com Geleia. (EMEI)
Terça-feira: Composto Lácteo e Biscoito Salgado.
Quarta-feira: Suco de Uva Integral e Pão Hot Dog com Margarina.
Quinta-feira: Composto Lácteo, Bolo Individual Integral e Banana.
Sexta-feira: Composto Lácteo e Pão de Forma Integral com Margarina.
NOTA: Composto Lácteo Sabor Chocolate ou Café, utilizar de acordo com o estoque disponível e prazo de validade.

REFEIÇÃO

Segunda-feira: Arroz, Feijão, Ovos Mexidos com abobrinha e Maçã.
Terça-feira: Arroz, Feijão Preto, Salsicha ao Sugo, Abóbora Cozida e Laranja.
Quarta-feira: Arroz, Feijão, Filé de Peixe Refogado, Couve Refogada e Banana.
Quinta-feira: Macarrão com Molho de Tomate, Frango Desfiado, Salada de Repolho e Melancia.
Sexta-feira: Arroz, Feijão, Filé de Peixe Empanado ao Forno, Batata Doce Cozida e Goiabada.
NOTA:
1- A fruta indicada poderá ser substituída, caso não esteja madura, mas deverá ser servida até o próximo recebimento da feira.
2- As unidades deverão consultar, diariamente, o “Receituário Padrão de EMEI-EMEF”, disponível no site do DAE para variar as preparações na semana.
3- O estoque disponível (excedente) de legumes ou feculentos poderá ser acrescentado em refogados.
4- A carne bovina poderá ser moída 1 vez por semana.