Cardápio semana de 11/08 a 15/08/2014

SEMANA DE 11/08 a 15/08/2014

LANCHE

Segunda-feira: Composto Lácteo e Pão Hot Dog com Geleia.
Terça-feira: Leite Integral com Flocos de Milho.
Quarta-feira: Suco de Uva Integral e Pão Hot Dog Integral com Margarina.
Quinta-feira: Composto Lácteo, Biscoito Rosquinha e Tangerina.
Sexta-feira: Composto Lácteo e Pão de Forma com Margarina.
NOTA: Composto Lácteo Sabor Chocolate ou Café, utilizar de acordo com o estoque disponível e prazo de validade.

REFEIÇÃO

Segunda-feira: Arroz, Feijão, Ovos Mexidos, Salada de Cenoura e Maçã.
Terça-feira: Macarrão com Molho de PTS, Salada de Acelga e Laranja.
Quarta-feira: Arroz, Feijão, Frango Desfiado , Berinjela Refogada e Banana Nanica.
Quinta-feira: Arroz, Feijão, Empadrão de Frango, Salada de Escarola e Abacaxi.
Sexta-feira: Arroz, Feijão, Filé de Peixe Empanado no Forno, Batata Cozida e Bananada.
NOTA:
1- A fruta indicada poderá ser substituída, caso não esteja madura, mas deverá ser servida até o próximo recebimento da feira.
2- As unidades deverão consultar, diariamente, o “Receituário Padrão de EMEI-EMEF”, disponível no site do DAE para variar as preparações na semana.
3- O estoque disponível (excedente) de legumes ou feculentos poderá ser acrescentado em refogados.
4- A carne bovina poderá ser moída 1 vez por semana.